現在のところの活動としては、「にぎにぎクーポン」というキャンペーン活動を行っています。

最も身近な慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス（SFC）内の生協にお願いして、閉店の１時間まえに廃棄が見込まれるときに食品の割引を行ってもらい、食料廃棄をなくしたいというおにぎりプロジェクトの趣旨に賛同した会員に、その情報を携帯電話にメールで配信しています。

環境系の授業でプロジェクトの説明をさせていただいたり、プロジェクトメンバーの所属サークルのメーリングリストにお知らせを流したり、その他プロジェクトメンバーの個人的なツテを使うなどの広報をして、会員は111名（09年1月７日現在）。

そして、１週間、にぎにぎクーポンを実施した結果、が以下のグラフです。

平常時の平均は、10月6-8,16,28,29の計６日間に対して調査を行った結果、おにぎりが65.2個、サンド類が53.3個でした。

情報配信をせずに割引を実施した場合（11月5-６日）の平均は、おにぎりが62.0個、サンド類が44.0個でした。

情報配信をして割引を実施した場合（11月10-13日）の平均は、おにぎりが6.6個、サンド類が9.5個でした。

あくまでも試験的な取り組みですが、有用性は確認されました。
あなたの大学でもやってみませんか？