昨日から今日にかけて、セブンイレブン関連ニュースが大きく報道されています。

Yahoo!ニュースより引用です。

セブン-イレブン・ジャパンは23日、期限切れ食品廃棄原価の一部を、本部が負担することを発表した。実施時期は2009年7月度からで、本部負担割合は廃棄ロス原価の15％となる。

（中略）

同社は今回の問題について「多くの加盟店オーナー様等も含めた第3者の意見等も踏まえながら、慎重に検討したい」と述べているほか、食品廃棄についても 「大きな経営課題」とし「商品の需要予測の精度を高めることにより無駄なロスをいかに少なくするかを追求する一方、食品廃棄のリサイクル活動を推進するなど等、さらなる対策を実施していく」とコメントしている。

しぶしぶ、といった印象ですね。
これまで100％加盟店負担だったのに比べれば改善されたように見えますが、これだけでよいのでしょうか。
加盟店が販売している商品の原価とは、フランチャイズ本部から買い取った金額であるため、廃棄ロス原価の15％負担といっても実質的には本部は廃棄個数分を15％引きで加盟店に売っているだけでしょう。

対応の早さは目を見張るものですが、もっと抜本的な変化があってほしいものです。